Induction: la primera cafetera Moka con interior de aluminio y cubierta de acero

Gracias a la nueva tecnología de fabricación patentada por Pedrini, esta es la única cafetera Moka que cuenta con un depósito de agua de dos materiales. Consta de una capa exterior de acero y una capa interior de aluminio. Hacemos realidad el sueño de todos los propietarios de cocinas de inducción: el sabor tradicional del café espresso en superficies de cocción modernas.

Materiales utilizados:

• La aleación de aluminio utilizada está en conformidad con la normativa EN 607, apta para el contacto con alimentos, y acero inoxidable.
• El mango y el pomo están hechos de nylon especial resistente al calor.
• El sello de silicona ofrece un mejor sellado a lo largo del tiempo y mayor resistencia al calor.
• El mango tiene un diseño exclusivo y patentado con una forma ergonómica que garantiza un agarre cómodo y seguro.
• La base con recubrimiento de acero resistente al calor hace que la cafetera sea compatible con todo tipo de cocinas, como inducción, gas, eléctrica y vitrocerámica.
• Todas las cafeteras Moka han sido analizadas y certificadas por laboratorios italianos acreditados, cumpliendo con los ensayos establecidos por las normativas europeas.

Información útil para la cafetera Moka Induction:

• Por seguridad, asegúrate antes de cada uso de que la cafetera esté correctamente ensamblada.
• Asegúrate de que el chorro de vapor de la válvula de seguridad apunte lejos del usuario.
• En caso de uso en placas de inducción, la potencia no debe superar los 800 W, ya que un exceso de potencia puede dañar la válvula y deformar la caldera.
• Usa una fuente de calor adecuada, asegurándote de que la llama no sea más grande que la base de la cafetera.
• La cafetera no es apta para uso en hornos o microondas.
• Antes de usarla, asegúrate de que la cafetera esté bien cerrada.
• No toques las superficies calientes, utiliza el mango o el pomo.
• Después de su uso, coloca la cafetera sobre una superficie adecuada, ya que la base puede alcanzar y mantener altas temperaturas.
• No desmontes la cafetera hasta que esté completamente fría.
• Si ves que sale vapor o agua por la válvula de seguridad, apaga de inmediato la fuente de calor. Una vez enfriada, comprueba que el filtro, el embudo o la columna dosificadora no estén obstruidos.

Mantenimiento de la cafetera Moka Induction:

• Lava las piezas a mano únicamente.
• No uses detergentes agresivos ni limpiadores abrasivos para la limpieza.
• Después de lavarla, sécala cuidadosamente y guárdala en un lugar protegido.
• Limpia regularmente el interior de la columna dosificadora, el filtro y el sello, asegurándote de que no queden restos de café molido que puedan impedir un cierre adecuado.
• Realiza la descalcificación periódicamente de la siguiente manera:
  • Llena la caldera con agua.
  • Añade dos cucharaditas de vinagre.
  • Cierra la cafetera sin café y colócala en la fuente de calor hasta que todo el líquido haya sido expulsado.
  • Vacía la solución resultante.
• Usa solo piezas de repuesto Pedrini adecuadas para el modelo.
• Cambia el sello de silicona si está desgastado. Se recomienda cambiarlo anualmente.